新潟県村上市の最北「さんぽく地区」からの二つの
画期的な新商品
新商品❶
良質な山ぶどうを贅沢に使用したフルーツビネガー「紫透酢 Shitosu」
「紫透酢」は、エレガントで気品のある、透き通るような味わいのお酢に仕上がりました。
さんぽくの豊かな土壌の山あいで、ていねいに栽培・収穫された『山ぶどう』を、芳醇で風味豊かな味わいのフルーツビネガーに仕上げました。
さんぽく地区は県内随一の木材生産地で、森川里海が接近する自然の宝庫です。豊饒な土壌、銘水『吉祥清水』の恩恵を受けた良質な養分を大地から吸収して育った山ぶどうが、紫透酢の原料となっています。
糖度の高い、酸度3％の透き通る味わいのこの製品の開発は、高名なお酢のスペシャリスト、東京農業大学名誉教授 小泉幸道先生監修の下で商品化されました。
■この商品に関するお問合せ先はこちらまで：
特定非営利活動法人ウォーターズ・リバイタルプロジェクト 理事 水谷 要
e-mail ymizutani@outlook.jp ymizutani@wrp.or.jp
水谷携帯090-3476-9904
同社は、リバーブランディングを基本とした「川の保全と地域の活性化」を目的に、地域産品の開発や交流人口を拡大する活動を推進し、豊かな環境と地域文化が生み出す事業をプロデュースしています。
https://rbjapan.org/ . https://kawariva.com/ . http://www.wrp-npo.com
新商品❷
ヒノキとイタヤカエデのバスミルク（入浴化粧料）
「ヒノキノヒBath Milk」は、 さんぽく産イタヤカエデ樹液配合
森林浴気分のバスタイムをお手軽に。天然保湿成分が体をやさしく包み込み、なめらかな肌に整える自然の恵みたっぷりの入浴化粧料です。
その秘訣は、さんぽく産のイタヤカエデ樹液に豊富に含まれる天然ミネラルやアミノ酸、高知県仁淀町産の「ヒノキ精油」と「ヒノキ水」、抗酸化作用のある「コメヌカ油」など、リラックス効果と高い保湿力がお肌をやさしく包み込みます。お湯から出たら洗い流さずに美容成分を肌になじませてください。
この製品の開発は、「日本の森を守る」というコンセプトのもと、日本由来の成分にフォーカスした製品の製造を進めている日本コパック（株）の協力により誕生した、当地域とのコラボ商品。両者は今後、地域課題や企業課題の解決に向けた連携を強化してまいります。
■この商品に関するお問合せ先はこちらまで：
日本コパック株式会社 ヒノキノヒ運営担当 hinokinohi@copack.co.jp
ヒノキノヒ公式オンラインショップ https://hinokinohi.jp/
『水産漁業 復活』の起爆剤となる「魚屋ならではの試み」を開始 ～月額3980円で地域を味わい尽くす
魚介類セットを中心とした地域産品のサブスク販売でフードロスや未利用魚の活用などの社会課題を解消
吉川水産（株）は、この度 新潟県村上市山北地区において同地区の「さんぽく活性化協議会」と「特別非営利活動法人 ウォーターズ・リバイタルプロジェクト」が推進している、フードロスや未利用魚の活用などの社会課題の解消に向けた活動に賛同し、「森川里海の宝探し」をコンセプトとした魚介類セットを中心とした地域産品のサブスクリプション販売を開始いたします。これは「森川里海の逸品」を地元の生産者、事業者の皆さまと一体となってお届けする、地域を味わい尽くす新しい定額購入サービスです。
月額3,980円（税・発送費込み）とお手頃価格で、毎月1回お届けいたします。お申し込みは、【楽天市場】吉川水産 ➡ https://item.rakuten.co.jp/yoshi/3900100/
